كشف حاتم الديب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن الأسباب الرئيسية وراء الارتفاع الكبير في أسعار البطاطس والطماطم والكوسة في الأسواق خلال الفترة الحالية.
وأوضح الديب، خلال تصريحات تلفزيونية اليوم السبت، أن الموجة الحارة التي ضربت العروة الصيفية أثرت بشكل ملحوظ على إنتاج المحاصيل، حيث تراجعت الإنتاجية بنسبة تصل إلى 60%. هذا التأثير المباشر أدى إلى ارتفاع الأسعار.
وأضاف أن الانخفاض المتوقع في أسعار الخضروات لن يحدث إلا مع بدء جني العروة الشتوية، وهو ما سيحدث في شهر نوفمبر المقبل، أي بعد حوالي 60 يوماً.
وأشار الديب إلى أن مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الخضار والفاكهة، إلا أن غياب الرقابة على الأسواق أدى إلى استغلال بعض التجار، مما رفع الأسعار بشكل غير مبرر. وأوضح أن أسعار الطماطم في أسواق الجملة المراقبة تتراوح حالياً بين 20 و25 جنيهاً للكيلوغرام.